Gå til hovedinnhold

Innlegg

Viser innlegg fra mars, 2016

s o r r y m u m lager mislykket majones - hva ville mormor gjort?

Mormor ville ikke kastet en majones som ikke ville tykne fordi hun var for utålmodig til å vente til eggene fikk samme temperatur som oljen. Hun ville ikke bannet - mest fordi hun var halvkristen og sørlending - men ville nok tenkt at de gode eggene hun hadde brukt til majonesen ikke hverken skulle eller kunne går til spille. 

At eggene mine var økologiske gjør jeg et poeng av i dag. Mormors egg var fra egne høner på gården og økologiske egg den gangen var bare egg. I dag er egg egg som er produsert av høner som er stappet ufrivillig inn i små bur med kun ett formål: å produsere egg og produsenten (ikke en bonde?)må påse at den stakkars høna ikke blir syk i kroppen underveis i verpingen, med den følge at medisineringen foregår kontinuerlig og via foret. Psykisk ubalanse er hun garantert i. Høna.Etter to forsøk - faktisk tre - ga jeg opp og satt "suppa" til siden. Hva gjorde jeg dagen etterpå når den sårede stoltheten over majonesen som ikke ville tykne hadde lagt seg? Jo! Jeg…